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Parmigiano Reggiano vacche rosse Grana d'Oro stagionato 40 mesi riserva
Grana d'Oro Matteo e Luciana Catellani, Parmigiano Reggiano vacche rosse razza reggiana
Parmigiano Reggiano vacche rosse Grana d'Oro

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 40 mesi 500 gr

15,50 €

Porzione da 500 gr di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, stagionato 40 mesi.

Prodotto con latte di Vacche Rosse di Razza Reggiana alimentate esclusivamente con erba, fieno e mangimi certificati no OGM e con il divieto assoluto di qualsiasi tecnica alimentare che serva per forzare la produzione, per la massima attenzione al benessere animale.

Esaurito

Categorie: Parmigiano Reggiano, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse (40 mesi) Tag: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 40 mesi
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Descrizione

Il Parmigiano-Reggiano di questa stagionatura può essere abbinato con vini rossi più o meno strutturati quali il Sangiovese di Romagna, il Gutturnio, il Chianti Classico. Ottimo se presentato tagliato a petali in un’insalata di frutta (pere, mele, pompelmo, arancia) condita con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena o di Reggio Emilia. Il formaggio può essere accompagnato a qualsiasi tipo di frutta secca come noci, nocciole, fichi. E’ veramente superbo in abbinamento con le prugne secche.

Formaggio Ingredienti: Latte, Caglio, Sale

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
NUTRITIONAL MEDIUM VALUES
per 100g
Energia/Energy 1633kJ – kcal 392
Grassi/Fat
di cui Saturi/of which Saturates
28g
19g
Carboidrati/Carbohydrates
di cui Zuccheri/of which sugars
0g
Proteine/Proteins 33g
Sale/Salt 270 µg (34% NRV*)
Calcio/Calcium 1160 mg (145% NRV*)
Fosforo/Phosphorus 680 mg (97% NRV*)
(*) valori nutritivi di riferimento/nutrient reference values (NRV)

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